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大家(うふやー)に行ってみた【沖縄県名護市】

沖縄県の北部・名護市の山の中にある琉球古民家をリノベーションした沖縄そば・料理のお店が「大家(うふやー)」で、ほとんどのガイドブックに掲載されているほどの有名店。スポンサーリンク(adsbygoogle = window.adsbygoog...
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沖縄 那覇空港近く 瀬長島 イタリアン「ポジリポ」(POSILLIPO)

写真 奥は那覇空港第2滑走路(建設中)那覇空港から車で約15分~20分、瀬長島「ウミカジテラス」の上、琉球温泉瀬長島ホテルの隣のイタリアンレストラン「ポジリポ」(POSILLIPO)。スポンサーリンク(adsbygoogle = windo...
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クリスマス・レシピ・料理ランキング、おすすめ料理は?

クリスマス料理って、何を作ればいいのか? 日本のクリスマス料理は「チキン」を使ったものが主流となっているが、毎年「チキン」では、少しは変わった料理も食べたい。スポンサーリンク(adsbygoogle = window.adsbygoogle...
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北海道の海鮮グルメは「期待したほどは美味しくない?」本土の観光客としての感想

北海道って「海鮮が美味しい」イメージがある。本土の高級寿司屋で食べた塩水のまま輸送されたミョウバン無添加の「利尻うに」(蝦夷馬糞ウニ)って最高に美味しい。北海道に行けばもっと美味しくて安く食べれると思う。しかし、実際に観光客が北海道(札幌)...
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沖縄の料理は本当に不味いのか?

沖縄の料理は不味いという観光客が多い。結論から言うと、京都だって沖縄だって観光客用の料理は高くて不味い。山小屋、海の家の料理も高くて不味いことが多い。そんなことを言っても仕方ないが、もう少し掘り下げてみる。沖縄のかつお節は本土と違う例えば、...
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【カイザー飯】日航アリビラ(沖縄)海ぶどう寿司

【カイザー飯】日航アリビラ(沖縄)海ぶどう寿司好評の【カイザー飯】シリーズ第3弾は、「日航アリビラ(沖縄)海ぶどう寿司」。やっぱり、日航アリビラは、外国のリゾートホテルのような写真が撮れる。おいおい【カイザー飯】はどうなったか?なんか、【カ...
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【カイザー飯】沖縄国際通り「やっぱりステーキ」1,000円

【カイザー飯】がネットで話題になっているようで、アクセス殺到、なんと1日に2アクセス。で、【カイザー飯】第2弾は、今、話題の沖縄ステーキ店「やっぱりステーキ」。ガイドブックやテレビでも紹介されているらしいが、【カイザー飯】は、そんな情報で行...
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【カイザー飯】石垣島 ガラリア湖(八重山そば1,000円)

世の中「プチ贅沢」とか、「プチプラ(プチ・プライス)」とか言っているが、直接的で「ひねり」がない。そこで、ドイツ語で皇帝を意味する【KAISER(カイザー/カイゼル)】の食事と言う意味で、【カイザー飯】と言う言葉を考えた。スポンサーリンク(...
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【沖縄名護市】山カフェ「カラン(CALiN)」しまドーナッツ姉妹店、カフェと雑貨のお店

カラン(CALiN)沖縄県名護市、屋我地島(やがじしま)にあるカフェ、「しまドーナッツ」の姉妹店で2015年10月に開店した。那覇空港から車で約90分、名護市から古宇利島へ行く途中の島「屋我地島(やがじしま)」にある。2~3年前のカーナビに...
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ホワイトデーのクッキー 義理チョコのお返しに ネット評価の高い物を買ってみた

2017年のホワイトデーは3月14日(火)義理チョコのお返しの相場は?ホワイトデーの贈り物は、義理チョコの値段の「3倍返し」と言われる。義理チョコが500円なら「お返し」は1,500円となる。しかし、義理チョコが1,000円場合、必ずしも3...
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