グルメ

ガラリア湖（八重山そば1,000円）石垣島「ガラリア湖」というのが店名だ。検索するとイスラエルの湖らしい。ネット情報によると、2018年現在、営業してるかどうかは不明。「八重山そば」は普通700円～800円だろう。1,000円という値段だっ...

カラン（CALiN）沖縄県名護市、屋我地島（やがじしま）にあるカフェ、「しまドーナッツ」の姉妹店で2015年10月に開店した。那覇空港から車で約90分、名護市から古宇利島へ行く途中の島「屋我地島（やがじしま）」にある。2～3年前のカーナビに...

2017年のホワイトデーは3月14日（火）義理チョコのお返しの相場は？ホワイトデーの贈り物は、義理チョコの値段の「3倍返し」と言われる。義理チョコが500円なら「お返し」は1,500円となる。しかし、義理チョコが1,000円場合、必ずしも3...

沖縄おもろまちの免税店DSF（Tギャラリア）の3階にあるレストラン。以前はフードコートだったが、レストランの形態になった。店内は広く、照明を抑えているので、大人おしゃれな空間設計になっている。エスカレーターで上ると、正面にレセプションがある...

外国人住宅カフェ最近、沖縄で人気の外人住宅カフェに行ってみた。沖縄ではカフェ巡りをする人が多くなっている。大きな観光施設やテーマパークを一通り行ったリピーターが隠れ家的な小さな外国人住宅をリノベーションしたカフェを探すことが多い。外国人住宅...

「京都・岡庄」のおせち、3人前27,000円有名デパートで「料亭のおせち」を販売してますよね。京都の有名料亭の5万円くらいの「おせち」を買ったことがあるが、美味しくなかった。なぜ、美味しくないのか?それは2つ理由があると思う。料亭は監修する...

2017年のホワイトデーは3月14日（火）義理チョコのお返しの相場は？一般には義理チョコの値段の3倍返しと言われる。義理チョコが500円なら「お返し」は1,500円となる。しかし、義理チョコが1,000円場合、必ずしも3,000円とは限らな...

世界中の一流ホテル、レストラン世界中の一流ホテル、レストランで必ずと言っていいくらい使われている砂糖がある。ペルーシュというキューブタイプの砂糖知っている人は知っているが、一般には知名度は低いかもしれない。キューブタイプなのだが、精製してい...

小樽が北海道経済の中心だった時期がある。その歴史遺産が現在の運河や銀行の建物、倉庫街だ。そもそも小樽とは？北海道の開発は、1855年の函館開港に始まる。1859年に函館港は国際貿易港となり、明治初期には北海道の中心は函館であった。その後、北...

高級宿泊予約サイト一休のレストラン予約サイトが注目されているグルメサイトとしては「食ベログ」「ぐるなび」が有名だが、利用者がサイトを見て電話で予約するという流れだった。しかし、一休レストランはサイトから直接レストラン予約ができることが特徴。...